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白神こだまパンコース(手捏ね)


本日は
黒糖パンと、ハイジの白パン


焼く直前
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焼きあがり。もっと白く焼けばよかった?
これでは白パンではないですね。
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黒糖パンは、やわらか~い、コクのある生地。
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お昼は、朝焼いた、全粒粉のパンを使って、リッチなクロックムッシュ。
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これからは、パン作りに最適な気候になります。
お待ちしています。

料理教室 シュプリームボヌール

by koukchan | 2009-09-02 22:20 | パンクラス | Comments(0)