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9月9日(水)お楽しみパンクラブ (ニーダー)


本日は、
ドッグパンとハイジの白パン
写真は北原さんです。

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まずはホットドッグに挟むソーセージ作りから。

たっぷりの香辛料。
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ほたほたと、茹でます。
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ドッグパンは成型し
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焼き上げる。
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切り目をいれて
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ソーセージはおいしそうにソテーし
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コールスローと共にドッグパンにはさみましょう。
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ハイジの白パンは
2次発酵前に粉をたっぷり
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ぎゅっと押して
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みて~~、この焼きあがり。ふわっふわ
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今日も、このリッチなクロックムッシュがつきました。
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来月のお楽しみパンクラブは
10月14日(水)
・じゃが芋とチーズのガレット
・リッチな食パン

お待ちしています。060.gif




料理教室 シュプリームボヌール

by koukchan | 2009-09-11 00:01 | パンクラス | Comments(0)