9月18日(金) 洋菓子コース(デモンストレーション)


本日は、
・ニューヨークチーズケーキ
・フルーツのババロアケーキ・レモンソース添え



デモンストレーションのため、作業中の写真は撮れませんでした・・・。

ババロアケーキは、スコップケーキのようにつくり、
レモンソースを添えてチーズケーキと
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盛り付けてみました。

お昼は、じゃが芋とチーズのガレット。
焼きたての、どうにか粗熱がとれたところ。
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来月のお楽しみパンクラブは
じゃが芋とチーズのガレットです!



料理教室 シュプリームボヌール
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by koukchan | 2009-09-18 22:55 | お菓子クラス | Comments(0)