2012年 1月レッスンスケジュール

2012年1月のレッスンスケジュールをお知らせいたします。

1月7日(土)
白神こだまパンコース(手捏ね)
・アップルデニッシュ(りんごのシートを手作り!三つ編み成形で食パン型で焼きます)
・ハードオニオン(ハード系の生地に、ローストした玉ねぎをたっぷり)
6,000円
d0138307_0483569.jpg
d0138307_0484898.jpg





1月11日(水) お楽しみパンクラブ(パンニーダー使用)
・胚芽はちみつ (胚芽とはちみつでふわふわの食事パン)
・アーモンドいちじくロール
6,000円
d0138307_0495631.jpg
d0138307_050944.jpg





1月12日(木)白神こだまパンコース(手捏ね) 
~1つの生地から2つのパン~
・レーズンパンとレーズンカスタード
レーズンの甘味だけでパンを膨らませます
5500円
d0138307_0503977.png



1月13日(金)
マスターしたいお菓子
・ショソン・オ・ポム
はらはらと崩れ落ちるパイ皮で、煮リンゴ&フルーツを包み込んだ定番小型のパイ。
お一人様9個お持ち帰り。
(パイ皮を折るため、作業中は暖房をつけられません。温かい服装でご参加ください。)
6,000円
d0138307_23538.jpg





1月18日(水)
洋菓子
・キャラメルクリームケーキ
薄いアーモンドビスキュイとバタークリームを4層に重ね、トップにキャラメルクリームを流した四角いケーキ。
小さめにカットして、濃厚な美味しさをお楽しみください。
6,000円




1月19日(木)
お楽しみパンクラブ(パンニーダー使用)
・アップルデニッシュ(りんごのシートを手作り!三つ編み成形で食パン型で焼きます)
・ハードオニオン(ハード系の生地に、ローストした玉ねぎをたっぷり)
6,000円
d0138307_052515.jpg
d0138307_0521513.jpg




1月20日(金)
カフェ&スイーツ(デモンストレーション)
・キーマカレー(誰からも好かれる絶対覚えたいドライカレー。トマトジュースで手軽に作ります)
・絶品ポテトサラダ(マヨネーズから丁寧につくる、必ずおいしいポテトサラダ)
・根菜の白ワイン煮(作り置きして付け合せに大活躍!)
・しっとりチョコレートオレンジケーキ(とかしバターで手軽に、でも材料の良さが伝わるケーキです)
5,000円
d0138307_0524592.jpg



1月25日(水)
カフェ&スイーツ(実習)
・キーマカレー(誰からも好かれる絶対覚えたいドライカレー。トマトジュースで手軽に作ります)
・絶品ポテトサラダ(マヨネーズから丁寧につくる、必ずおいしいポテトサラダ)
・根菜の白ワイン煮(作り置きして付け合せに大活躍!)
・しっとりチョコレートオレンジケーキ(とかしバターで手軽に、でも材料の良さが伝わるケーキです)
5,000円
d0138307_053299.jpg





1月26日(木)
洋菓子
・宇治金時
しっとりスポンジと抹茶パパロア・練乳ババロアを組み合わせた豪華な組立て菓子。
直径15㎝1台お持ち帰り
6,000円
d0138307_9212784.jpg




1月31日(火)
お楽しみパンクラブ(パンニーダー使用)
・黒糖コーヒー角食
・かレンズシリアル
6,000円
d0138307_055799.jpg



2月10日(金)・11日(土)
りんごのタルト
d0138307_0573684.jpg

18㎝直径1台お持ち帰り。
5,500円



カレンダー形式でも別ページにアップさせていただいております。



こちらをごらんください



ご参加を心からお待ちしております。







料理教室 シュプリームボヌール
[PR]

by koukchan | 2011-12-06 15:09 | レッスンスケジュール | Comments(0)