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5月16日(金) 紅茶に合うスイーツ(デモンストレーション)


本日は、紅茶に合うスイーツのレッスンでした。


・ショートブレッド
・しっとりスコーン
・ミニチョコチップマフィン
・チーズスティック
・バナナケーキ
・サンドイッチ2種(きゅうり・ハム)
・マディラケーキ(ご試食のみ)
・あんずのタルト(ご試食のみ)



おお、こんな作り方?
というスコーン。
とてもとてもしっとりです。
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ほんの少しスパイスをきかせた、
バナナケーキ
四角く焼いて、小さ目に切り分けました。
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こちらは小さく焼いたチョコチップマフィン
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いつでもおいしいショートブレッド。
色を付けずに、しっかりと焼き上げます。
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塩味のチーズスティック!
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サンドイッチも丁寧に作りました。
胡瓜だけのサンドイッチと
ハムだけのサンドイッチ
パンも自家製。
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ご試食のみですが
マディラケーキと杏のタルトも。
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たっぷりの紅茶とともにお楽しみいただきました。
御参加ありがとうございました。






料理教室 シュプリームボヌール

by koukchan | 2014-05-16 23:18 | お菓子クラス | Comments(0)