2015年2月レッスンスケジュール

2月20日(金)のカフェ&スイーツのメニューが変更となっております。(1/18)


明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

2月のレッスンスケジュールをお知らせいたします。
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ご予約・お問い合わせはこちらまで

2月1日(日)
カジュアルに紅茶を楽しむ  
その1  ~紅茶入門編~

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紅茶をおいしく入れたい、
紅茶と食べモノの合わせ方をしりたい、
何より紅茶をもっともっと楽しみたい方に!

銀のトレイがなくても、
3段重ねのお皿がなくても
素敵に紅茶を楽しむことができます。
おいしい紅茶の入れ方と、
紅茶にぴったりな塩味と甘味のフード(5~6種類)を楽しみながら
(事前に用意しておきますが、その場で2品ほどは作ります)
どんどん紅茶通になっていきましょう。
5,000円
※ちなみに、その2はイングリッシュミルクティ(3月1日)
      その3はチャイ!です。


2月5日(木)
カフェ&スイーツ
2014年12月のメニュー再び!
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スペアリブのハーブオーブン焼き
栗のポタージュ
コブサラダ
マカロニチーズ
とっても好評なサングリア
モカチョコロール
自家製パン付き
バレンタインディナーにもぴったり。
12月に受けられなかったかたもひどうぞ~。
5,300円


2月6日(金)・11日(祝)
6日は、満席
デビルスフードケーキ(新作)と
チョコレートブラウニー

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これはなんていうチョコレートケーキ?
と、食べた人から必ず聞かれるデビルスフードケーキ。
見た目と名前からからは想像できない、繊細な実においしい生地。
ブラウニーは以前からのレシピ。
他では見かけない独特の、練ってねって練りまくる製法で
ラム酒づけレーズンやローストクルミ、キャラメルソースがたっぷり入る。
しっとり濃厚なおいしさ。
デビルスフードケーキはおひとり1台(15㎝)
ブラウニーは皆様で一緒に作ります。
5,500円円


2月7日(土)  10時開始
スフレチーズケーキとドーナツ

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チーズケーキは、
チーズの風味はしっかりするけれど、
ふんわり食べやすくて
赤ちゃんからお年を召した方まで、大好評です。
直径15㎝1台お持ち帰り

白神こだまのドーナツ
揚げてあるけど、油っぽくなくて、
うまいうまいとどんどん食べてしまいます。
ツイスト3つ、リング3つお持ち帰り。 

チーズケーキ4,500円+ドーナツ4,500円





2月8日(日)・12日(木)・27日(金)
白神こだまパン
ブルーチーズとクルミとメープルシロップのパン
  new!!

※2月8日満席

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赤ワインに合う!もちろんコーヒー紅茶にも!
ハード系の生地にブルーチーズとクルミ!
焼きあがったらメープルシロップをしみこませて。
この味。はまりますよ。
見た目、難しそうですが、時間もかからず実は簡単。
ホント、おすすめです。
5本お持ち帰り
4,800円

2月13日(金)・14日(土)
※14日(土)は満席
チョコレートクリームケーキ
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ふんわり極上スポンジに、まろやかなチョコレートクリームをたっぷりサンド。
お酒もシロップもバターも使っていないのに
誰もが喜ぶケーキに仕上がります。
そのままプレゼントできるよう、箱つき。
ハートのピックも付きます。
ケーキの大きさは、約10×12×高さ7㎝です。
5,000円


2月15日(日)・24日(火)
ほっとする毎日のごはん

野菜スティック  ディップ2種
おおきなロールキャベツ
タラとじゃが芋と長ネギのグラタン
フォンダンショコラ
自家製パン付き
5,000円
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2月19日(木)・28日
カフェ&スイーツ
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・定番あげ春巻き
・エビのトウチ炒め
・翡翠チャーハン
・スープ
・ごはん
・ふるふる杏仁ゼリー
5,000円


2月20日(金)カフェ&スイーツ(デモンストレーション)
デモンストレーションでのレッスン予定ですが
場合によっては実習でのレッスンとなる場合がございます。
この日は開始は11時となります。
鮭のムニエル
にんじんのポタージュ(バターも粉も使いません)
冬野菜のホットサラダ
簡単レモンタルト
自家製パン付き
5,000円

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2月21日(土) 満席
白神こだまパン
・チョココロネ
6個お持ち帰り
4,800円
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2月26日(木)・3月1日(日)
カジュアルに紅茶を楽しむ
その2  ~イングリッシュミルクティ~



よろしくご検討ください。




シュプリームボヌール
川口


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by koukchan | 2015-01-06 01:56 | レッスンスケジュール | Comments(0)