4月24(金)・25(土)Homemade sweets

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この2日間は、「クッキーがのったシュークリーム」
でした。


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バリバリと焼けたクッキーシューで
丁寧に炊いたカスタードクリームと濃厚ホイップクリームをラフに合わせた
ディプロマットクリームをすくって食べる・・・??
うっとりです??

大昔、私がお菓子を習い始めたころの
シュークリームって
クッキーはのってなかったし
シューは、もっとしっとりとしてました。
形も今よりもっと、横に広がった感じ、というか。

お菓子にも流行がありますね~。

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ご参加ありがとうございました♪
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by koukchan | 2015-04-25 15:57 | お菓子クラス | Comments(0)