6月27日・29日 Homemade sweets


この2日間は
・フィナンシェ
・丁寧に作るお抹茶ババロア


でした。

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まんべんなくきれいに焼き上げるには
ちょっとしたコツが・・・
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お抹茶に合わせる紅茶は悩むところですが
今日のお茶はいかがでしたか?
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基本的なお菓子2品ですが、
素材のお話、下準備、焼き方、型についてなどなど
盛りだくさん、たくさんお伝えいたしました。

ご参加ありがとうございました。


シュプリームボヌール
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by koukchan | 2015-06-29 22:36 | お菓子クラス | Comments(0)