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至福のティータイムをお約束♪

皆様
GWいかがお過ごしでしょうか。

6月のレッスンで、
「クッキー詰め合わせ」
を予定しておりまして、
焼いてみました。
至福のティータイムをお約束♪_d0138307_20432373.jpg



フチがギザギザしてるのが
バターサブレ
バター二種をブレンドし、
お砂糖も二種類。
粉はわたしの好きなあの粉。
一口食べると、
バターフレーバーが弾ける…
軽い軽い食べ口にびつくりします。

チョコレート色のは
アーモンドココア。
これもまた、
しつかりとしたコクと
よく焼き込んだ
口どけの良さ。

スティック状は
ブルーチーズ。
くしゃっ、はらはら…

そして
ブールドネージュ。
外も中心とおんなじ色に焼いてあります。
抹茶とプレーンの二種。


生地作りや、
焼き方、
驚かれることと思います。


どれも
簡単、ではありませんが、
クッキーって
こんなに美味しいの~。
と、再認識していただけることでしょう。

連休明けには
詳細お知らせします。


シュプリームボヌール









by koukchan | 2016-05-01 19:56 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)