2016年 6月 レッスンスケジュール

6月14日(火)更新!

皆様こんにちは!

6月のメニューとレッスンスケジュールをお知らせします!

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このページの目次
上から順に
1.今月のメニュー
  パン
  お菓子
  お料理

2.今月のレッスン日程
  
3.お申し込み方法

となっております。


ではどうぞ~。


1.今月のメニュー

パン



①ひさしぶり!
フルーツびっしりバー

難易度★☆☆機械捏ね・手捏ねどちらにも対応
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ライ麦いり、
高加水の生地に
粉の90%くらいのドライフルーツとナッツを混ぜこみました。
スライスして、クリームチーズや無塩バターをこってり塗って食べると最高!
あまり捏ねないので
初心者さん向きでもありますよ~。
3本お持ち帰り
4,800円


②こちらも久しぶり!
ナンとバターチキンカレー
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難易度★☆☆
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ほんのり甘めの柔らかい生地を捏ねて、
ナンを焼きます。
焼きたて最高です。
バターチキンカレーとラッシーもみなさんで作ります。
ナンは
1枚ご試食後、2枚お持ち帰り。
4,800円



お菓子


①クッキー詰めあわせ
難易度★★☆
5種類のクッキーを作ります。

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フチがギザギザしてるのが
バターサブレ
バター二種をブレンドし、
お砂糖も二種類。
粉はわたしの好きなあの粉。
軽い軽い食べ口にびつくりします。

チョコレート色のは
アーモンドココア。
これもまた、
しつかりとしたコクと
よく焼き込んで
軽い軽い口どけの良さ。

スティック状は
ブルーチーズ。
くしゃっ、はらはら…

そして
ブールドネージュ。
外も中心とおんなじ色に焼いてあります。

あと写真がありませんが
絞りだしのクッキーが1種類。
合計5種類のクッキーを作ります。

全て焼き上げてから袋にいれて閉じ、
箱に詰めてお持ち帰り。
9,000円
※このレッスンはお一人様からお申し込みできますが
レッスンはお二人様以上での開講となります。
※6月のみのレッスンとなります。


②玄米キッシュ

難易度★☆☆※甘くはないのですが、キッシュですのでお菓子のカテゴリーに入ります。
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このところ、ご飯を使った軽食?が流行っていますね。

皆様がほめてくださるウチの玄米をつかったキッシュ。
米油と地粉を使った香ばしいサクサク皮に
玄米ときんぴら等を混ぜ込み
とろけるチーズをふって焼きます。
すごく簡単です。

何人かの方に試食していただきましたが
大変評判良く、今回レッスンメニューに加わりました!
パイ皮、休ませなくて良いし、とても成型しやすい。
焼きたてよりもさめたほうがおいしい!というのがまたうれしい。
お弁当に持ち寄りに大活躍間違いなし。
直径18㎝1台お持ち帰り。
4,500円





かなり好評ですのでマドレーヌ2種もメニューに加えておきます。
③レモンとバニラが香るマドレーヌ
難易度★☆☆
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ぜひ焼きたてを召し上がってくださいね。
美しく美味しく焼き上げます。
9個お持ち帰り。
4,800円


④ミルキーバターマドレーヌ
難易度★☆☆
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発酵バターが香るやさしい味のマドレーヌ。
とってもきめ細かな生地です。
飲むように?食べられます!
15個お持ち帰り。
5,200円



お料理


今月は毎回人気の中華!
過去に大変ご好評をいただいたメニューです。
・エビチリ
・家常豆腐
・ウーロン茶粥
・酸辣湯風春雨のレモンスープ
・焼かないとろとろプリン

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ヘビロテ間違いなしのエビチリと家常豆腐。
ウーロン茶粥の美味しさにびっくり。
主役になれるスープと、大満足デザート。
5,500円
※このレッスンはお一人様からお申し込みできますが
レッスンはお二人様以上での開講となります。





2.今月のレッスン日程



3日(金)
玄米キッシュ
4,500円


4日(土)
・ふわとろ抹茶ロール
・アップルシナモン
(割引価格)8,835円


5日(日)
ナンとバターチキンカレー
4,800円


7日(火)  
玄米キッシュ
4,500円 


10日(金)
中華メニュー
・エビチリ
・家常豆腐
・ウーロン茶粥
・酸辣湯風春雨のレモンスープ
・焼かないとろとろプリン  
5,500円


11日(土)  
クッキー5種
9,000円


12日(日)  
クッキー5種  あと1席
9,000円 



17日(金)  お料理 デモンストレーション 満席
・牛肉と揚げなすの和風サラダ
・ごちそう卵焼き
・ズッキーニのアンチョビ焼き
・新生姜の混ぜご飯
・オクラとトマトの味噌汁
・あっという間の黒糖プリン


18日(土)  
ハイジの白パン
4,000円
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19日(日)
ナンとバターチキンカレー
玄米キッシュ
(割引価格)8,835円




20日(月) 
ナンとバターチキンカレー
玄米キッシュ
(割引価格)8,835円




24日(金)  
クッキー5種  満席
9,000円



25日(土)
玄米キッシュ
4,500円



26日(日)   
玄米キッシュ
4,500円


3.お申し込み方法
・ご都合の良い日程にすでにメニューが記載されている場合は
そのメニューをご受講いただきます。
(メニューが二つ記載されている場合は2つともご受講いただきます)
・ご都合のよい日程に、まだメニューが記載されておらず
「お好きなメニューでお申し込みいただけます」と記載されている場合は
今月のパン・お菓子・お料理メニューの中からお好きなものをお選びいただき
お申し込みください。
・1回のレッスンで、
パン2メニュー
お菓子2メニュー
パンとお菓子あわせて2メニュー
という組み合わせもできます。
お申し込みの際にお知らせください。


 お申し込み・お問い合わせはこちら→♥
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by koukchan | 2016-05-09 00:13 | レッスンスケジュール | Comments(0)