2009年 7月のレッスンスケジュール


7月1日(水)
 洋菓子研究

・タルト シトロン (定番フランス菓子)
・フルーツとスポンジのババロアケーキ
♪美味しい紅茶と軽食つき

7月3日(金)
 白神こだまパンコース 
手捏ね 初級
・ベーグル(プレーン&チョコ)
・ソフトコンプレ
♪美味しい紅茶と軽食つき
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7月4日(土) 
カフェ&スイーツ
  満員
・野菜だけ!初夏のちらし寿司
・揚げだし豆腐
・和風かにしゅうまい
・三色ババロア

7月8日(水) 
お楽しみパンクラブ
(ニーダー)
・黒ビール仕込みのライ麦パン
・カレーパン
♪美味しい紅茶と軽食つき


7月13日(月)
素敵に美味しくティタイム 第1回

~紅茶と食べものの合わせ方~
スコーン、ショートブレッド、フラップジャックス、クロックムッシュー
・紅茶の美味しい淹れ方
・水は?茶葉は?
・紅茶の基礎知識
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7月16日(木) 
カフェ&スイーツ
・にぎやか♪サラダスパゲティ・アンチョビ風味
・なすのポーピエット
・さくらんぼのクラフティ
・焼きたてパンつき!



7月17日(金)
 カフェ&スイーツ  
満員
・にぎやか♪サラダスパゲティ・アンチョビ風味
・なすのポーピエット
・さくらんぼのクラフティ
・焼きたてパンつき!


7月18日(土) 
洋菓子コース  
満員
・米粉の抹茶ロール
・ミロア(さくさく搾り出しクッキーの中心にアーモンドヌガー)
♪美味しい紅茶と軽食つき

7月20日(祝)
白神こだまパンコース 手捏ね 

・ベーグル(プレーン&チョコ)
・カレーパン
♪美味しい紅茶と軽食つき
 
7月22日(水)
 カフェ&スイーツ

・にぎやか♪サラダスパゲティ・アンチョビ風味
・なすのポーピエット
・さくらんぼのクラフティ
・焼きたてパンつき!


7月24日(金)
洋菓子研究   満員
・タルトシトロン
・紅茶のロールケーキ
♪美味しい紅茶と軽食つき

7月25日(土) 
素敵に美味しくティタイム  

・アイスティ(ダイレクト方式)
・アイスティバリエーション
・ひよこ豆のスパイしいカレー、ナン、トライフル、他

7月29日(水)
 洋菓子

・マンゴーとlココナッツのまったりムース・ビスキュイ仕立て
・ざっくりアーモンドスティック
♪美味しい紅茶と軽食つき

料理教室 シュプリームボヌール
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by koukchan | 2009-06-18 21:24 | レッスンスケジュール | Comments(0)