カテゴリ:こんなの作ってみました。( 96 )

家庭的ドーナツ

暑いです。
オーブンを使う気になれなくて、
ドーナツ揚げました!
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この夏は、
何回か作ってます。

母の為に
家の中を何ヵ所かリフオーム中なので
職人さんのおやつにも出しました。

ホットケーキミックスよりも
ずっと
おいしいし、
手早く作れますよ!



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by koukchan | 2017-08-10 23:23 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

米油と地粉のチーズマフィン

こんにちは!


落ち着いて来ましたので
ちょっと息抜き……
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米油と
信州地粉と
プロセスチーズのマフィン!

粉と米油のおいしさを感じます。
冷めると
ぐぐっと味がのって来ます~。


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by koukchan | 2017-08-09 08:33 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

夏のパン

皆様こんにちは!


ジメジメと
梅雨らしいお天気。
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こんな日には、
フガスと
冷たいガスパチョいかがでしよう?


ドライトマトと
ブラックオリーブと
フレッシュパセリを
いれてます。

7月のレッスンメニューです。
冷蔵発酵でつくります。
天板大きさ2枚お持ち帰り。
生地のお持ち帰りつき。
4,800円


試食は、ガスパチョと。
(ガスパチョレシピつき)

レッスンでは、
自家製のドライトマト使用。
(ドライトマトレシピつき)


ご参加おまちしております!



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by koukchan | 2017-07-01 08:38 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

ココナツサブレ!

こんにちは~♪

いまは、たしか
梅雨真っ最中のはず…。
この天気は?

さて
7月のお菓子メニュー、
ココナツサブレです。

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ココナツシュガーや
ココナツオイルを使って
ささっと作れて、
これまた止まらない~♪


ご期待ください!
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by koukchan | 2017-06-18 13:07 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

最後の夏みかんピール


何度も作った
夏みかんピールですが、
これで最後。

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今回は、
シトラスマフィンの生地を
18センチ角で焼きました。

写真は、9個に切ってます。
これもなかなか良いですよ~♪
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by koukchan | 2017-06-13 22:02 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

ブランデーケーキ

こういう
クラッシックなお菓子、
食べるのも作るのも
好きです。
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子供のころは、
お酒たっぷりのお菓子なんて
泣きたくなったけど、
今は本当においしいと思う。


6月のメニューです。
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by koukchan | 2017-05-07 20:17 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

ピタパンサンド

そしてフィリング作り、
写真を撮ってみました!
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ファラフェルおいしい。
クミンが効いて、
女性はハマル味ですね~。


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by koukchan | 2017-05-06 19:59 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

ピタパン

そろそろゴールデンウイークも、終わりに近づいてきましたね。


今日は、
ピタパンを焼いてみました。
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大昔のレシピを見直し、
今回は全粒粉入り。
厚みも少しあってふっくら。

具は、明日作って撮影します。



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by koukchan | 2017-05-05 22:02 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

ぶどうパン!

おはようございます。
朝食用に
ぶどうパン!

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もともと、
森の中で育った白神こだま酵母、
樹がたくさんあるところでは、
のびのびと働いてくれます。

発酵器があるわけでなく、
室温に置いておくだけですが、
良い感じに焼き上がり。


しかし、寒いです~。103.png







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by koukchan | 2017-05-02 07:57 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

かんたんおやつクッキー

こんにちは!

ゴールデンウイーク
いかがお過ごしでしょうか。


ストーブつけながら
かんたんなおやつクッキー焼きました。

そして寒さに震えながら
撮影・・・。
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黒糖・地粉・ごま等、
家庭のおやつならでは。
後をひく、おいしさです!

ほろほろ過ぎるので
もう少し、しっかりさせようかと
考え中。
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by koukchan | 2017-05-01 17:44 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)