カテゴリ:こんなの作ってみました。( 100 )

ゆで栗とチョコレートのマフィン

ゆでた栗と、
クーベルチュールチョコレートを
たっぷりいれた
マフィンを焼きました。
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生地は
ずっしりしているようで
しっとり軽やか。


なかなか贅沢な
マフィン!
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by koukchan | 2017-10-22 00:47 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

お酒もバターも使わないイチジクショートケーキ

皆様こんにちは♪


もう8月も終わりですね。
さてさて、
9月のレッスンメニュー
いちじくのショートケーキは、
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お酒もバターもシロップも
使っていません。

旬のいちじくで、
しっとりジューシーに
まとまっております。

しかもかたちは
スクエア~!


お楽しみに!
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by koukchan | 2017-08-27 23:19 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

ラタトゥイュとおそうめん

引き続き

暑いので、
お昼は

冷たいお素麺に、
作りおきのラタトゥイュ。
めんつゆもかけました。

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by koukchan | 2017-08-23 13:20 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

アイスチャイ

夏が帰ってきましたね!

目が覚める113.pngおいしさ!
アイスチャイです!

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氷の分、
煮出す水を若干少な目にして作り
熱々を氷の上に注ぎます。

甘みは
お好きなだけはちみつを
氷の上からたらり~。


生き返る~。
みなさま、ぜひぜひお試しを!



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by koukchan | 2017-08-23 10:49 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

家庭的ドーナツ

暑いです。
オーブンを使う気になれなくて、
ドーナツ揚げました!
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この夏は、
何回か作ってます。

母の為に
家の中を何ヵ所かリフオーム中なので
職人さんのおやつにも出しました。

ホットケーキミックスよりも
ずっと
おいしいし、
手早く作れますよ!



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by koukchan | 2017-08-10 23:23 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

米油と地粉のチーズマフィン

こんにちは!


落ち着いて来ましたので
ちょっと息抜き……
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米油と
信州地粉と
プロセスチーズのマフィン!

粉と米油のおいしさを感じます。
冷めると
ぐぐっと味がのって来ます~。


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by koukchan | 2017-08-09 08:33 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

夏のパン

皆様こんにちは!


ジメジメと
梅雨らしいお天気。
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こんな日には、
フガスと
冷たいガスパチョいかがでしよう?


ドライトマトと
ブラックオリーブと
フレッシュパセリを
いれてます。

7月のレッスンメニューです。
冷蔵発酵でつくります。
天板大きさ2枚お持ち帰り。
生地のお持ち帰りつき。
4,800円


試食は、ガスパチョと。
(ガスパチョレシピつき)

レッスンでは、
自家製のドライトマト使用。
(ドライトマトレシピつき)


ご参加おまちしております!



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by koukchan | 2017-07-01 08:38 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

ココナツサブレ!

こんにちは~♪

いまは、たしか
梅雨真っ最中のはず…。
この天気は?

さて
7月のお菓子メニュー、
ココナツサブレです。

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ココナツシュガーや
ココナツオイルを使って
ささっと作れて、
これまた止まらない~♪


ご期待ください!
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by koukchan | 2017-06-18 13:07 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

最後の夏みかんピール


何度も作った
夏みかんピールですが、
これで最後。

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今回は、
シトラスマフィンの生地を
18センチ角で焼きました。

写真は、9個に切ってます。
これもなかなか良いですよ~♪
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by koukchan | 2017-06-13 22:02 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

ブランデーケーキ

こういう
クラッシックなお菓子、
食べるのも作るのも
好きです。
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子供のころは、
お酒たっぷりのお菓子なんて
泣きたくなったけど、
今は本当においしいと思う。


6月のメニューです。
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by koukchan | 2017-05-07 20:17 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)