6月25日(土)・26日(日) 玄米キッシュ

この2日間は、
玄米キッシュのレッスンでした!
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とても簡単!
生地を寝かせる、がないので
仕上がりも速い~。

美味しくてホントお勧め。


ご参加ありがとうございました。♪
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by koukchan | 2016-06-26 21:38 | お菓子クラス | Comments(0)

6月24日(金) クッキー詰め合わせ

本日は、クッキー詰め合わせレッスン
最終日。
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皆さんにとても喜んで頂けて、
大変楽しいレッスンです!

クッキー詰め合わせ第2弾!
も、企画しますねー。


ご参加ありがとうございました。♪

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by koukchan | 2016-06-24 22:32 | お菓子クラス | Comments(0)

黒糖レーズン

7月メニューの
黒糖レーズン。
(白神こだま酵母と国産小麦使用)
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スリムなパウンド型を使って

黒糖入りの
しっとりした生地で
レーズンを包んで焼き上げます。
4,100円

レーズン無しで
「黒糖パン」バージョンも、
承ります。
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4,000円







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by koukchan | 2016-06-21 07:51 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

6月19日(日)・20日(月) 玄米キッシュ/ナンとバターチキンカレー

玄米キッシュ/ナンとバターチキンカレー
のレッスンでした!
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本日は特に、
カレー日和。
これから夏に向けて大活躍レシピ




冷めて美味しい玄米キッシュ
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とにかく簡単!
お勧めです。


ご参加ありがとうございました。♪
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by koukchan | 2016-06-21 07:35 | パンとお菓子のレッスン | Comments(0)

6月18日(土) ハイジの白パン

本日は、
ハイジの白パンでした!

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とてもスムーズに、
進みました~。

ご参加ありがとうございました。♪
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by koukchan | 2016-06-18 13:08 | パンクラス | Comments(0)

6月17日(金) デモンストレーションクラス

本日は、お料理デモンストレーションクラスでした。
メニューは、

牛肉と揚げなすの和風サラダ ・ごちそう卵焼き ・ズッキーニのアンチョビ焼き ・新生姜の混ぜご飯 ・オクラとトマトの味噌汁 ・あっという間の黒糖プリン

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やはり生姜ものは、
女性に人気。
夏野菜たっぷりの献立です。


ご参加ありがとうございました。♪
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by koukchan | 2016-06-17 20:27 | 料理クラス | Comments(0)

レモンパウンドケーキ

7月のメニュー、
レッスンパウンドケーキです。

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ベーキングパウダー不使用。
ふんわりじゅわっと。
レモン感が半端ないです。

レッスンでは
21センチパウンド1台おもちかえり。
4,500円で承ります。

7月のメニュー、
バナナケーキ(4,500円)と同時受講していただくきますと
6,000円となります。

日程・お申し込みにつきましては
こちらから。

お待ちしております。


シュプリームボヌール

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by koukchan | 2016-06-14 08:29 | こんなの作ってみました。 | Comments(0)

6月12日(日) クッキー詰め合わせ

本日も
五種類のクッキーを焼きました!
ラッピングすると、こんなに素敵。
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五種類全て生地が違います。
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↑バターサブレ・アーモンドココア・ブルーチーズ・ブールドネージュ・全粒粉ザクザクビスケット


参加された生徒さんのお1人、
M江さんのラッピング指導の
おかげで、
こんなにすばらしい仕上がり!
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薩田商店さんの、
練り餡・寒天・黒蜜・ぎゆうひを頂きました!(缶みかんも。やはり高い缶みかんって美味しい)
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いつも
こんな美味しいあんみつ食べたことない~、
と言う言葉が思わずでてしまう…。
本日の生徒さんラッキーでしたね♪


昨日参加された生徒さんから、
早速作りました写真頂きました。
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おいしそう!


クッキーレッスン、
とっても楽しいです!
次回ご参加の方、
お楽しみに!


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by koukchan | 2016-06-12 21:48 | お菓子クラス | Comments(0)

6月11日(土) クッキー詰め合わせ

本日は、
5種類のクッキーを焼きました!
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オーブン5台つけました…。
初日のためオーブンの組合せが
要領悪く。
明日は一度に5台も使わずに焼きます。


とても上手に焼けました!
1時過ぎには終了。

ラッピングはこんな風に。
透明なボックスにいれてみました。
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なぜ水色の星?
何となく七夕を意識して。

サクサクサクサクなので、
冷蔵庫で冷やして召し上がると
美味~。


ご参加ありがとうございました。♪


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by koukchan | 2016-06-11 17:46 | お菓子クラス | Comments(0)

エビチリの献立

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本日は、
エビチリ
家常豆腐
春雨のレモンスープ
烏龍茶粥
焼かないとろとろプリン
でさした!
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皆様に人気のメニューです。
ご参加ありがとうございました。♪
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by koukchan | 2016-06-10 20:23 | 料理クラス | Comments(0)