お知らせ

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2018年  1月レッスンスケジュールアップしています。ご予約おまちしております。
12月24日(日10時から縦巻きいちごクリームケーキのレッスンですご予約おまちしております。。 
12月23日(祝
 10時半からチョコレートクリームケーキのレッスンですご予約おまちしております。 
12月19日(火)クリスマス料理のレッスンとなりましたご予約おまちしております。
12月28日(木)パン シュルプリーズのレッスンです。ご予約おまちしております。

・12月のレッスンメニュー&スケジュールアップしました。


よろしくお願いいたします。
シュプリームボヌール

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by koukchan | 2018-04-17 23:02 | お知らせ | Comments(0)

2018年  1月レッスンスケジュール

皆様こんにちは!


寒くなりましたね~。
12月は、作るものがたくさんあるし
スケジュールもめいっぱいだし
なんだか慌ただしい毎日ですね~。


さて毎年1月は、
皆様からの
リクエストを受け付けております。

ご希望のレッスンがある方は、
どうぞお問い合わせください。

①新作としては
先日お知らせした
「抹茶と黒豆のケーキ」
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丹波黒豆篠山産飛切を
丁寧に炊いて
抹茶香るバターケーキに
焼き混みます。

抹茶の色をきれいに出すコツ、
口どけよく
ふんわりとした生地のコツ、
など
ポイント満載!

21㎝長さのパウンド型使用 1本お持ち帰り。
5,500円
わたくしが炊いた黒豆をたっぷり混ぜ込みます。
(黒豆の炊き方はレシピで説明させていただき、実際には炊きません)
※このレッスンは1月のみの受付となります。

②お料理クラスとしては
・カブのミニミニバーニャカウダ
・手打ちパスタでラザニア
・野菜たっぷりミネストローネ
・フランボワーズショコラ
6,000円
お二人様以上で開講


日程
現在確定しているのは下記のレッスンです。
・1月7日(日)  10時半~
抹茶と黒豆のパウンドケーキ  5,500円


・1月8日(祝) 10時半~
抹茶と黒豆のパウンドケーキ(5,500円)+米粉と米油のケークサレ(2,500円)+練乳ぷりんとピーナツバタークッキー(4,500円)


・1月11日(木)11時半~
抹茶と黒豆のパウンドケーキ(5,500円)+白神もろみのちぎりパン(5,500円)

・1月19日(金) 11時~
デモンストレーション
からだぽかぽかマサラチャイ!  5,500円
ご自分でスパイスをブレンドして、
しっかり煮込んだチャイのたのしみかたをマスターしましょう!
チャイに合わせたティーフードもたつぷりご用意いたします。
5,500円(4名様以上で開講)


・1月26日(金)・27日(土)・28日(日)
10時半~13時半
お料理クラス
・カブのミニミニバーニャカウダ
・手打ちパスタでラザニア
・野菜たっぷりミネストローネ
・フランボワーズショコラ
6,000円
お二人様以上で開講
他の日程をご希望の場合は
お二人様以上でお申込ください。
ほかに、パン・お菓子・お料理など過去メニューでご希望のものがあればぜひご相談ください。
ご予約おまちしております。
シュプリームボヌール

お申込み・お問い合わせはこちらから






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by koukchan | 2017-12-09 22:52 | レッスンスケジュール | Comments(0)

2017年 11月レッスンスケジュール

皆様こんにちは!

11月のメニューをお知らせいたします。
今年もあと少しで終わりですね~。
メニュー紹介の後に
日程が掲載されております!


お菓子

①簡単美味焼き菓子セット
 6,000円こんなに簡単な作り方なのに
まあ!おいしい!
というとても重宝するお菓子たちです。
・抹茶とチョコのケーキ 各1台
・たっぷりりんごのしっとりマフィン
 お持ち帰りは
 抹茶ケーキ   直径12㎝ 1台
 チョコケーキ  直径12㎝  1台
たっぷりりんごのマフィン 5個
となります。
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②黄色いモンブラン
10月に引き続き、11月もレッスンメニューです。
ご興味ある方ぜひ~。
5個お持ちかえり。
5,000円
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※米粉と米油のケークサレも承ります。お菓子メニュまたはパンメニューに+してお申込ください。



パン
※ 白神こだま酵母と国産小麦で作ります!
①肉まんとあんまん
多少不格好な包み方でも
生地がおいしく肉あんもあんも丁寧につくるから
本当においしいです。
肉まん4つあんまん4つお持ち帰り。
(生地や具のお持ち帰りはありません)
4,800円
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②グラタンパン
ケース部分は、リーンな生地。
中のグラタンがとてもおいしくて毎回好評です。
冬のパンですね~。
グラタンパン5つお持ち帰り。
(生地や具のお持ち帰りはありません)
5,000円
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③白神もろみのちぎりパン
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白神塩もろみをつかって
ちょっと他にははないふんわりしっとり食感!
どうやって食べてもおいしい!
20cm角1台おもちかえり。
生地のお持ち帰りもあります。
5,500円




料理  
食欲の秋にふさわしい、洋食メニュー!
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・スコッチエッグ
きのこのフリカッセ
・かぶのポタージュ
・マロンシャンテリー
・自家製パンつき
5,500円
2名様以上のお申込があれば開講させていただきます。


~日程~

2日(木)11時半~
グラタンパン

3日(祝) 10時半~
肉まんとあんまん

4日(土) 10時半~
白神もろみのちぎりパン+グラタンパン

9日(木) 11時半~
黄色いモンブランとケークサレ

10日(金) 10時半~
グラタンパン

12日(日)  10時半~
簡単美味焼き菓子セット

16日(木)  11時半~
簡単美味焼き菓子セット

17日(金)  11時~
デモンストレーショクラス
スコーン2種とミルクティー講座



18日(土)  10時半~
肉まんあんまん+グラタンパン


23日(祝)  11時半~
料理クラス  スコッチエッグ きのこのフリカッセ 
かぶのポタージュ マロンシャンテリー
自家製パンつき


25日(土)  10時半~
料理クラス  スコッチエッグ きのこのフリカッセ 
かぶのポタージュ マロンシャンテリー
自家製パンつき


26日(日)リクエストにより再講習!

無発酵ピザで、パリパリサラダピザ(ルッコラと生ハム)
・薄切り肉巻きハンバーグ・赤ワインきのこソース
・春菊のポタージュ
・あめ煮さつま芋のタルト

※自家製パンつき



30日(木) 11時半~
黄色いモンブラン+ケークサレ


お申込&お問い合わせはこちら
 























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by koukchan | 2017-10-09 22:30 | レッスンスケジュール | Comments(0)