７月１日（水） 洋菓子コース

だいぶ前になりますが
７月１日のレッスンをアップします。

メニューは
・タルトシトロン
・フルーツのババロアケーキ


タルトシトロンのタルト生地は、フードプロセッサーを使ってササッと。
１６cmタルトリング型に敷きこみます。


からやきをして、

絞りたてレモンたっぷりのクリームを詰めて

さらにもう少しだけ焼きます。


ババロアケーキは、
合スポンジを焼いて、そのやわらか～いスポンジをカットして

たっぷりの果物と、ミルキーなババロアとあわせます。



さてお昼はスパゲッティ


タルトシトロンも試食しましょう

すっぱくて、甘くて。お菓子好きにはこたえられないですね！

料理教室　シュプリームボヌール