11月13日（金） 洋菓子研究

本日は、りんごのシルエットケーキとレーズンウイッチ



りんごのシルエットケーキは、まず焼きりんごをつくり


こうやって・・・焼きます。


きれいな天然色ピンクのソースを添えて。

バレンタインにも、どうでしょう？
りんごがピンクのハートみたいで。

今日のレーズンウイッチは小さく作ってみました～。


お昼は、サーモンのクロックムッシュ

vivianさんが作ってきてくださった、りんごのバターケーキもいただきました。




料理教室　シュプリームボヌール