3月31日（水） 自慢できる手土産レッスン

この日は

・マカロン（いちご&紅茶）
・スティックチーズケーキ
・くるみのカリカリクッキー
・チョコとバニラの市松クッキー

これらを皆さんで作り、ラッピングまでしよう、というレッスンでした！



まず。マカロン。



みなさん、絞り、に苦戦しておられました！
ダックワーズの時もそうでしたが、絞りは難しい、と感じていらっしゃる方が多い。

（添える手は、あくまでも、そっとそっと）



フリーズドライいちご（特別美味しいフリーズドライいちごなんです）の入った、
甘いクリームを

絞ってサンド。


紅茶は、アールグレイで風味付け。クリームはラム酒少々。


市松クッキーは





スティックチーズケーキ


　
kayokoさんの指導のもと、ラッピング♪　







お疲れ様でした、やっとランチ。





いや～、長丁場でしたが、無事終了いたしました。
ご参加の皆様、ありがとうございました。
料理教室　シュプリームボヌール