7月2日（金） 白神こだまパンコース

この日は、

・黒ビール仕込みのライ麦パン
・シナモンロールのクリームチーズアイシング



気温が高いので、ライ麦はこねすぎないよう、過発酵にならぬよう
気をつけます。


シナモンロールはたっぷりのアイシング。


黒ビールのライ麦パンは、オープンサンドで召し上がっていただきました。
スモークサーモンとか、クリームチーズとが、
とてもよく合います！



いやー、暑かったですねー。

皆様お疲れ様でした。




料理教室　シュプリームボヌール