7月22日（木） 洋菓子

だいぶ前になりますが、

暑さにも負けず、焼き菓子ばっかりのレッスンを7月22日に行いました。。

メニューは、
・ミルリトン
・スティックチーズケーキ
・大きなソフトチョコレートクッキー


まず、ミルリトンのいちじくを赤ワイン煮に。


さくさくのパートプリゼ、アーモンドクリームとあわせて焼き上げます。



大きなソフトチョコレートクッキーは・・・

がっしりと焼きません。
「もっと焼かなくていいの～？」
と思うくらいでも大丈夫。
冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。


スティックチーズケーキ





オーブンを使うと、冷房が効かなくなります・・・。
そんな中で、ご参加くださった皆様、お疲れ様でした。


****************************

9月のレッスンへのお申し込み、ありがとうございます。
満席情報は更新しておりますので、レッスンスケジュールでお確かめください。


メールのお返事は8月中は遅くなることがあるかもしれません。
ご了承くださいませ。




料理教室　シュプリームボヌール