１０月２２日（金） 洋菓子

この日は、

・満月カスタード
・パン・ド・ジェーヌ


この型を使って


焼きあがり♪


ミルクティにとてもよくあいます。




満月カスタードは、どちらかといえば和菓子でしょうか・・・。
洋菓子とは違うスポンジを　蒸してて、型に貼り付け
カスタードを入れて、またフタをして蒸す。

どういう構造なのか、できあがるまで？？？？の方もいらっしゃいましたが。


切ってみると・・・

甘いので、冷たく冷やしていただきましょう＾＾



パーツが多くて忙しいレッスンでした。
ご参加くださった皆様、お疲れ様でした。





料理教室　シュプリームボヌール