10月27日（水）・30日（土） カフェ&スイーツ

本日30日は、
10月のカフェ&スイーツ最終日でした♪







炊き上がったさつま芋。


タルト生地の敷き込み


断面をごランください。きれいに敷き込めてますね。




手が凍りそうな冷たさに耐え・・・。


丁寧につくるととっても美味しいハンバーグ。






こういうあっさりしたピザも、

なかなかいいですよ～。


本日は、悪天候の中、ご参加ありがとうございました。



そうそう、27日より、パンの発酵に、
たためる発酵器PF101を使っています。




たためる、全部はずして洗える、拭ける。
庫内温度正確ですし、設定温度になってお知らせ。→タイマー開始！
良く考えられてます。
とてもいいです
11月のパンクラスでは、この発酵器を使いますので、
どれほどすばらしいのか？ぜひぜひご自分の目でお確かめください



料理教室　シュプリームボヌール