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12月17日(金) カフェ&スイーツ


本日も、クリスマスメニューのレッスンでした♪


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アルコールはゼロ、なんですが・・・
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あたかも、飲み会のノリで
ものすごく盛り上がった、試食タイムでした!!
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スペアリブ、どうも写真が上手く撮れません・・・。
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が、このスイート&サワー煮込み、老若男女に人気だと思います
ぜひ、作ってくださいね。^^

レッスンでは、1kgのスペアリブでしたが、皆さん「2kgは煮ないと足りない・・・」
とのお声多数。
2kgの場合、下味の塩は2倍、煮汁の調味料は1.5倍でやってみてください。


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18日(土)・22日(水)同じメニューがございます。

お待ちしています^^





料理教室 シュプリームボヌール

by koukchan | 2010-12-17 21:59 | 料理クラス | Comments(0)