12月20日（月） 洋菓子

この日は、

ホワイトクリスマスケーキでした。



スポンジケーキ特訓!?←（いろいろと・・・失礼いたしました）の成果か、
見事なスポンジが焼きあがりました！



キメ細かく、しっとりふわふわです。

こんなにスポンジが上手く焼けたのは、初めて！と喜んでいただきました＾＾


ホワイトチョコを使った、クリームです。




よ～く冷やして、スポンジとシロップとクリームが一体化した美味をお楽しみくださいませ。
お疲れ様でした。



料理教室　シュプリームボヌール