１月17日（月） 白神こだまパンコース（手捏ね）

この日は、
・米粉フランス
・手打ちパスタでカルボナーラ
でした～。


リーンな米粉フランスパンに、濃厚なカルボナーラが良く合います！
このところ、何度かレッスンで取り上げているメニューです。








手打ちパスタだと、食べ応えがあります。
カルボナーラを熱々に作るコツ、お分かりいただけましたか？




コレくらいの米粉の配合パーセントが、美味しいですよね～＾＾。




料理教室　シュプリームボヌール