２月４日（金） 白神こだまパンコース（手捏ね）

この日は、
・十五穀のカンパーニュ
・じゃが芋とチーズのガレット


水分８０％までいきたいところですが、今日は７５で。



じゃが芋とチーズのガレット焼きあがり♪



十五穀のカンパーニュは

こんな風に焼きあがり！
雑穀系、いいですね～＾＾。






料理教室　シュプリームボヌール