２月１１日（祝） 洋菓子

この日は、雪の中、
・ブラウニー
・べりーソースとチョコレートムースのカップデザート


した準備がいろいろと大変です・・・
レーズンを煮て・くるみを焼いて・キャラメルソースを作って・・・
そのほかいろいろ入ります。
リッチな生地を、練って練って練って～～


焼きます！



焼きあがってから必ず１日以上経ってから、いただきましょう。
ねちっとした食感！にんまり微笑む、幸せの甘み。
シナモンティと合わせてみました。＾＾


カップケーキのような生地を流して焼いたタイプのブラウニーとは
天と地ほどの違いですよ～。


もう一つのカップデザート
材料がかなり濃厚、なのですが、
組み合わせ・泡立て方で、意外にペロリと。



自由にラッピングをして頂ました♪



お昼はこんなかんじ。



皆様。プレゼントして、喜んでいただけたでしょうか＾＾。





料理教室　シュプリームボヌール