２月２２日（火） 素敵に美味しくティタイム～早春編～②

本日は、
ミルクティを淹れて見る！
ということで、


茶葉の選び方
紅茶の濃さ
ミルクの選び方
ミルクの温度
カップに入れる量
食べ物との合わせ方などなど
etc・・・。


いろいろとだだ～～っとお話しましたが、
皆様いかがでしたか。

本日も、お茶の写真がありませんが・・・

・定番きゅうりのサンドイッチ
・くるみとはちみつのオープンサンド
・ウエルッシュケーキ
・はちみつレモンパイ
・ティブレッド
いずれも、ミルクティと合わせると、
さらに美味しくなる食べ物ばかり。




白神こだま＆国産小麦のパンで作りました。
自分で焼いたパンでサンドイッチが作れると、ホントに楽しいです。
皆さん～パンも、やりましょうね～。



粉にこだわる、はちみつレモンパイ




当教室大人気、繰り返し作っていただく率？NO,１かもの
ティブレッド。フルーツぎっしり、パウンドケーキではありません。
軽くトーストして、バターを塗っていただくと＾＾。




ウエルッシュケーキ。
写真が上手くとれませんでした。




くるみのオープンサンド




とまあ、ミルクティをいろいろ飲んでいただきましたが
やっぱり美味しいミルクティは自分で淹れるしかないようです＾＾








料理教室　シュプリームボヌール