４月のパンレッスン

気候もだんだんと春らしくなって、
パン作りには最適な季節がやってきます。

４月は、パンの講座も、盛沢山！
パン作り初めての方も
ぜひぜひご参加ください。


6日（水）
お楽しみパンクラブ（ニーダー使用）

・モンキーブレッド　　　
・牛乳角食


モンキーブレッドは黒糖を使ったシロップをたっぷりからめた生地を、ぽこぽこ積んで焼き上げます。
温かいうちにちぎりながらいただきましょう＾＾
牛乳で仕込んだ、しっとりミルキイなキメの牛乳角食。
牛乳角食で作る絶品サンドイッチをお召し上がりいただきます。





8日（金）
白神こだまパンコース　（手捏ね）　
・モンキーブレッド
・牛乳角食


モンキーブレッドは黒糖を使ったシロップをたっぷりからめた生地を、ぽこぽこ積んで焼き上げます。
温かいうちにちぎりながらいただきましょう＾＾
牛乳で仕込んだ、しっとりミルキイなキメの牛乳角食。
牛乳角食で作る絶品サンドイッチをお召し上がりいただきます。




22日（金）
作って見たかったあのパン！（日本ニーダー代官山SR）
・ショコラブレッド
・ガーリックフランス



4月23日（土）
白神こだまパンコース（手捏ね）　
・角食（プルマン）
・レーズンカスタード


白神こだま酵母の角食です！
・角食は、生地の捏ね～焼成までをお願いします。
・レーズンカスタードは1次発酵後、ベンチタイムからお願いします。
角食のサンドイッチをお楽しみに。





27日（水）
お楽しみパンクラブ（ニーダー使用）
・ブール風の大きなパン
油脂なしのシンプルな生地を、いわゆるブール風に大きく丸く焼き上げます。
・メロンパン
ホントに美味しいメロンパンです。

ご参加をお待ちしています。




料理教室　シュプリームボヌール