9月レッスンスケジュール

皆様
大変ご無沙汰しております。
9月のレッスンスケジュールをお知らせいたします。



8月31日（水曜日）洋菓子研究
・マンゴーとパイナップルのタルトケーキ


（16センチタルト型一人一台作成&お持ち帰り）
いわゆるタルトではありません。
タルト生地の上に、さらに2層の生地を流して焼き上げます。
夏向きに、バターケーキほどしつこくない、でもコクのあるフルーティーなしっとり焼き菓子
・寒天のコーヒークリームソース（お持ち帰りはありません）
美味しい寒天と練り餡をこちらで用意致します。コーヒークリームソースを作ってかけて
美味しい紅茶と軽食付き6000円




9月2日（金曜日）マスターしたいお菓子
・フルーツヨーグルトタルト（16センチタルト型お一人一台作成&お持ち帰り）
メロン・白桃・ブルーベリーを爽やかヨーグルトクリームと。さっと焼いた夏向きタルト皮で。
・チョコサブレ
皆様で作ります

美味しい紅茶と軽食付き6000円




9月3日（土曜日）白神こだまパンコース（手捏ね）
・ハートのハムマヨロール
（①単位4個お持ち帰り・こね～焼成まで）

・冷やして食べるクリームパン

（こねの途中から作業していただきます・クリームも作ります。3個お持ち帰り
美味しい紅茶と軽食付き6000円




9月6日（火曜日）お楽しみパンクラブ
～白神こだま酵母とパンニーダーでのパン作りです!～
・イングリッシュMuffin
セルクルも作ります。４つお持ち帰り

・オレンジヨーグルト
直焼きパンです。２つお持ち帰り
美味しい紅茶と軽食付き6000円




9月7日（水曜日）洋菓子研究
・マンゴーとパイナップルのタルトケーキ


（16センチタルト型一人一台作成&お持ち帰り）
いわゆるタルトではありません。
タルト生地の上に、さらに2層の生地を流して焼き上げます。
夏向きに、バターケーキほどしつこくない、でもコクのあるフルーティーなしっとり焼き菓子
・寒天のコーヒークリームソース（お持ち帰りはありません）
美味しい寒天と練り餡をこちらで用意致します。コーヒークリームソースを作ってかけて
美味しい紅茶と軽食付き6000円





9月9日（金）白神こだまパンコース（手捏ね）
・フルーツカンパーニュ
（こねから焼成まで&お持ち帰り）

・ふらんすあんぱん
（こねの途中から・白餡2つ粒餡2つ焼成お持ち帰り）


美味しい紅茶と軽食付き6,500円





9月14日（水曜日）満員
お楽しみパンクラブ～白神こだま酵母とパンニーダーでのパン作りです!～
・ハートのハムマヨロール
（①単位4個お持ち帰り・こね～焼成まで）

・冷やして食べるクリームパン

（こねの途中からお願いします・クリームも作ります。3個お持ち帰り
美味しい紅茶と軽食付き6000円




9月16日（金曜日）カフェ&スイーツ（demonstration）満員
・サツマイモのプチコロッケ（オードブルに一口サイズのコロッケ）
・豚肉のポットロースト（少量の水分で豚肉とたっぷりのキャベツ、にんじん、小玉ねぎ…を蒸し煮　　　　します。塩とマスタード…で！）
・白身魚のピラフ・ソース添え（カリッとした白身魚とバターライスの組み合わせ）
・梨のクリーム煮（日本の梨で作ります！）
5000円




9月17日（土曜日）白神こだまパンコース（手捏ね）
ざっくりごまパン
2種類の強力粉・ライ麦・全粒粉・白ごま・黒ごまを使ったとても風味の良いパンです。
カリっとトーストしてはちみつバターで食べるのがお勧め。
・冷やして食べるクリームパン

こねの途中からお願いします・クリームもつくります・3つお持ち帰り
美味しい紅茶と軽食付き6000円




9月２０日（火曜日）お楽しみパンクラブ～白神こだま酵母とパンニーダーでのパン作りです!～
・ハートのハムマヨロール
（①単位4個お持ち帰り・こね～焼成まで）

・冷やして食べるクリームパン

（こねの途中からお願いします・クリームも作ります。3個お持ち帰り
美味しい紅茶と軽食付き6000円





9月21日（水曜日）カフェ&スイーツ（実習）
・サツマイモのプチコロッケ（オードブルに一口サイズのコロッケ）
・豚肉のポットロースト（少量の水分で豚肉とたっぷりのキャベツ、にんじん、小玉ねぎ…を蒸し煮します。塩とマスタード…で！）
・白身魚のピラフ・ソース添え（カリッとした白身魚とバターライスの組み合わせ）
・梨のクリーム煮（日本の梨で作ります！）
5000円




9月22日（木曜日）カフェ&スイーツ（実習）
・サツマイモのプチコロッケ（オードブルに一口サイズのコロッケ）
・豚肉のポットロースト（少量の水分で豚肉とたっぷりのキャベツ、にんじん、小玉ねぎ…を蒸し煮します。塩とマスタード…で！）
・白身魚のピラフ・ソース添え（カリッとした白身魚とバターライスの組み合わせ）
・梨のクリーム煮（日本の梨で作ります！）
5000円




9月2７日（火曜日）マスターしたいお菓子
・フロランタン
20㌢角一台作成カットしてお持ち帰り　


定番名菓。ミルクティーとの相性に感激
・クープヨーグルト
（カップデザート。お持ち帰りはありません）
紅茶と軽食付き6000円




b>9月30日（金曜日）白神こだまパンコース(手捏ね)
～一つの生地から2つのパン～
パン作り初心者の方、白神こだま酵母始めてのかたもどうぞ！
・バターロールとソーセージロール


紅茶と軽食付き5500円





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開始時刻
パンのレッスン（白神こだまパンコースとお楽しみパンクラブ）は10時開始
パン以外のレッスンは10時半開始です



受講お申し込み
下記ＨＰから、メールでお願いします。


件名は
「レッスン受講申し込み」とし、
お名前（フルネーム）とお電話番号・ご住所（ご住所は始めての方のみ）をお知らせください。
追って返信させていただきます。
（3回まで入会金なしで受講できます。
4回目～は入会金（5,000円・永年有効）が必要です



キャンセルについて
2日前　　　　　レッスン料の半額
前日・当日　　　レッスン料全額
となっております。



よろしくお願いいたします。




料理教室　シュプリームボヌール