9月のパンとお菓子♪

暑い日が続きますね



遅くなりましたが、９月のお菓子とパンの写真をアップさせていただきます。




マンゴーとパイナップルのタルトケーキ




いわゆる、タルトとはちょっと違います。
タルト生地の上に、さらに2層の生地を流して焼き上げます。
残暑を意識して、濃厚すぎない焼き菓子です。
レッスン日：8月31日（水）・9月7日（水）





ハートのハムマヨロール



お惣菜パンの代表ともいうべき、ハムマヨですが、
白神こだま酵母と国産小麦で作ると、かなりの美味しさです。
レッスン日：9月3日（土）・9月14日（水）・9月20日（火）





冷やして食べるクリームパン

白神こだま酵母のパンは、焼き上げたあとしっとり感が持続しますが
このパンは冷蔵庫で冷やすので、ボソボソならないように配合を工夫しました。
クリームは、カスタードクリーム系と生クリーム系の2種類を用意いたします。
レッスン日：9月3日（土）・9月14日（水）・9月17日（土）・9月20日（火）



詳細は、レッスンスケジュールをご覧ください。＾＾









料理教室　シュプリームボヌール