１１月４日（金） マスターしたいお菓子

この日は、
・スフレチーズケーキ
・パレ・オ・レザン

まずは、パレ・オ・レザン

絞った生地を


こんな風に平らにし

ラム酒で処理したレーズンをのせ


焼いて、あんずジャムとグラスをかける。

愛嬌のある、カタチ。
ついついつまんでします、飽きの来ない焼き菓子です。


チーズケーキは、湯煎で焼き上げ


カットしますと

赤ちゃんからお年を召した方まで、喜んでいただけるケーキです。
ふわっとしているけれど、チーズの味がしっかりします。
ホールでも食べられるかも。＾＾


ご参加いただいたA 様から
早速作られた写真を送っていただきました。




ご参加ありがとうございました。




料理教室　シュプリームボヌール