3月1日（木） 洋菓子

この日は、

・ショートケーキ
・ロッシェ
のレッスンでした～～。


直径15㎝のケーキなので、いちごはなるべく小粒で。



素直においしいイチゴのショートケーキ。



スポンジは、
よく泡立て・よくまぜる。これにつきます。
「ここまで？」というくらい泡立て、
丁寧に丁寧に粉をまぜていきます。


みなさん、とても上手に出来上がりました。



ころじゅん様の作品



フルーツバスケット様の作品




マカロン様の作品
（アイウエオ順）


メレンゲ菓子のロッシェ



お茶のお供に。いくつでも食べられそうです。




ご参加ありがとうございました♪




料理教室　シュプリームボヌール