8月３１日（金） ティーパーティ

この日は、
紅茶のレッスンと、
そのあとティーパーティ、という流れでした。


ですが、写真がほとんど撮れず・・・


参加された皆さんから少しお借りしてきました。


メニューとしては、
・パンシュルプリーズ
　　セククルで自家製パンを焼き、くりぬいてサンドイッチを作り、また詰めなおしたもの。
サンドイッチは、・卵・きゅうり・サーモンの３段です。





・ラップサンド
ラップ（無発酵のパン）も、もちろん作りました。
ナスのペースト（これが絶品なんです！！！）をぬって、
レタスとトマトを巻き込むのですが、
材料が植物性だけとは思えない、深いコク。


ナスの皮をむいて
こんなペーストに。

（こちらの写真は、kayokoさんがおうちで作ってくださったものです）

手作りラップパンで巻く～

（こちらの写真は、kayokoさんがおうちで作ってくださったものです）

ラズベリーとストロベリーでサマープディング

えびをたたいて、あげえびパン

酵母スコーン


アイスミルクレモンティ



など・・・・・



みなさな、暑い中ご参加ありがとうございました♪
















料理教室　シュプリームボヌール