９月５日（水）・７日（金） お楽しみパンクラブ（ニーダー）

この２日間は、

白神こだま酵母と国産小麦をニーダーで捏ねる、
「お楽しみパンクラブ」でした～。


作ったパンは
・平焼チーズカレーパン
・白神塩もろみのちぎりパンです。



ちぎりパン発酵完了。



焼あがり。



さっそく、ちぎりパンとカレーパンを試食します＾＾。



日によって、盛り合わせがちょっとかわります、




カレーパンのカレー、
スパイシーでとってもおいしいんです。
みなさんに好評でした。

せっかく、丁寧にパンを作っているのだから
中身のカレーもおいしくつくりたいですよね。



塩もろみを使ったちぎりパン、
今回はサンドイッチでいただきましたが
とにかく風味がよくておいしいパンです。
（ほかにうまく説明できません・・・）
白神こだま酵母の良さがさらに加速される、
そんな味です。

今回のレッスンは、
手捏ね・機械捏ね（ニーダー）ともに、

・カレーパンのカレー
・カレーパンのセルクル
・ちぎりパンの枠

手作りしましたので、
とても忙しいレッスンでしたが
喜んでいただけたようです。


ご参加くださった皆様
猛暑の中、お疲れ様でした。


同じメニューのレッスン（手捏ね）が
９月２０日（木）にございます。


お席ございますので
ご興味ある方はぜひ～。

お待ちしております＾＾




料理教室　シュプリームボヌール