9月26日(水) 洋菓子
この日は
・カスタードシフォン
・かりんとう
のレッスンでした。
7月のお菓子メニューでしたが、
ご好評につき、レッスン増設♪
カスタードしシフォンは
おひとり様、8個作成してお持ち帰り。

断面はこんなふうになっています。

カスタードクリームがたっぷりと入っております。
スプーンですくっていただきます。
またまた黒砂糖ですが
かりんとうもおいしいですよ。

粉をふくように、砂糖を結晶させます。
なんにもおやつがないとき、
思い立ったらすぐ作れる簡単さ。
出来立ての熱々かりんとうは、
やみつきになるおいしさ^^。
気温もやっと落ち着いてきました。
来月のお菓子は
さつまいもとラズベリーのタルトです。
レッスンご参加ありがとうございました♪
料理教室 シュプリームボヌール
by koukchan | 2012-09-28 23:18 | お菓子クラス | Comments(0)