12月19日（水）・21日（金） カフェ＆スイーツ

12月のカフェメニューは


年末年始のお集まり向けメニュー
・パプリカのビタミンスープ
・えびのココット焼き
・ローズマリーポテト
・白いサラダ
・フライドチキン
・ヨーグルトチーズケーキ
でした～。



まず、パプリカのビタミンスープ。
じっくりと蒸らし炒めをしておいしさを引出ました。




えびのココット焼き
やけどしそうなくらいアツアツです！






ローズマリーポテト
時間をかけてじっくり揚げたホクホクポテトに
濃厚塩クリームをつけて、禁断の味＾＾



白いサラダ
ピント来ないネーミングです。
マカロニサラダのおしゃれ＾＾版。
見た目は白くて地味なんですが
お味はおおっ？と後を引きます。


フライドチキン
から揚げではなく、フライドチキン。
衣がしっかりガリガリっとクリスピー。
チキンもジューシーです。


デザートにはヨーグルトチーズケーキ。
マスカルポーネチーズを使って、優しい味です。
クリスマス用に飾ってみました。







かなりガッツリ系のメニューかと思いきや
「もうあっさりしたものがおいしいわ」とおっしゃる方々にも大好評でした。




ご参加ありがとうございました。♪



料理教室　シュプリームボヌール