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3月25日(月) お楽しみパンクラブ(ニーダー)


この日は、

ピロシキシナモンロールでした~。

以前はピロシキをよく作っていましたが、2年ほど前から全然作っていなくて・・・
リクエストにより久々のレッスンです。
写真は昔のものです
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今回も、サラダ菜を巻いて試食していただきました。
レタスとかサラダ菜を巻いて召しあがていただきますと、
揚げたて熱々でも持ちやすく、かつ揚げ物の油を葉のさっぱり感が緩和してくれます。
(そんなに吸油はしていませんが)


シナモンロール。
かなり高加水な生地なので、成形が大変でしたが
甘くてふわっふわ。
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ご参加ありがとうございました♪


料理教室 シュプリームボヌール

by koukchan | 2013-03-25 23:24 | パンクラス | Comments(0)