7月12日(金)・14日(日) 白神こだまパンコース(手捏ね)
この2日間は、
リッチなシナモンロール
でした~。
以前からシナモンロールは作っていましたが、
今年になってから、
生地をリッチな配合にし、
クリームも巻き込んで焼き上げるように変更いたしました。
2日間とも、暑い熱い日でしたね。
外は35℃くらいになっていました。
が、みなさまとても上手に焼き上がりました。



柔らかい生地と格闘?していただきまして。
大変お疲れ様でした。
復習してくださいね~♪
料理教室 シュプリームボヌール
by koukchan | 2013-07-14 23:50 | パンクラス | Comments(0)