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7月19日(金)・31日(水) カフェ&スイーツ(料理クラス)

今月のカフェ&スイーツは、

・パエリア(再講習)
・茄子のマリネ
・生ハムとオリーブのコロッケ
・パン・コン・トマテ
・シラバブ

でした。

パエリアは、以前の「ガス火にかざす」のが、時間も長くなかなか大変なので
確実においしく炊き上げる方法に変更しました~。

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パエリアって、すべてのうま味を吸い込んだごはんが一番おいしいです。

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この、ナスのマリネ、不思議とごはんにも合いますよね。なんだかお漬物みたいで。


ご参加ありがとうございました~。














料理教室 シュプリームボヌール

by koukchan | 2013-07-19 19:04 | 料理クラス | Comments(0)