8月11日（日） 白神こだまパンコース（手捏ね）

ものすごく暑いこの日、
リッチなシナモンロールのレッスンでした。


こんな暑い日にパンを作ったのは初めてなんじゃないでしょうか、
というくらいの熱さ。


冷房をマックスにしたところで、
「ほんとの温度は知ってるよ～」と言わんばかりの生地。


ドロドロの生地を何とか捏ねあげ、何度も冷やしながら作りました。

よくぞここまでできたと思います。



ご参加、大変お疲れ様でした。













料理教室　シュプリームボヌール