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8月11日(日) 白神こだまパンコース(手捏ね)



ものすごく暑いこの日、
リッチなシナモンロールのレッスンでした。


こんな暑い日にパンを作ったのは初めてなんじゃないでしょうか、
というくらいの熱さ。


冷房をマックスにしたところで、
「ほんとの温度は知ってるよ~」と言わんばかりの生地。


ドロドロの生地を何とか捏ねあげ、何度も冷やしながら作りました。

よくぞここまでできたと思います。
8月11日(日) 白神こだまパンコース(手捏ね)_d0138307_143827.jpg



ご参加、大変お疲れ様でした。













料理教室 シュプリームボヌール

by koukchan | 2013-08-11 21:01 | パンクラス | Comments(0)