9月20日（金）・23日（祝） カフェ＆スイーツ（料理クラス）

今月のカフェ＆スイーツはこの日は、

中華♪

定番酢豚。
シイタケやにんじんやピーマンも入れて、
甘めのおあんをたっぷりとからめます。
豚肉をしっかりと揚げて、ほかの野菜も油通しをすると
とてもおいしい酢豚になります。

「揚げたりするのは面倒なので作らないと思い込んでいましたが
余りにもおいしいので、絶対つくります」とSさん。



ホタテとブロッコリの炒めもの。



皮から作る、にらまんじゅう。
皮作りは、想像よりもずっと簡単です。
焼き立てはあまりに熱く、口のなかやけどしそうでした。





しょうがのスープ。
頭からじんわり汗が出てくるかんじ。



ほかに、
ピリ辛きゅうりとパイナップルかん。
もちろん、「ごはん」も付きます。
※ごはんが好評で、お代りをして召し上がる方もいらっしゃいました！


たっぷりの中国茶とともに
お楽しみいただきました。


ご参加ありがとうございました。



料理教室　シュプリームボヌール