9月26日（木）・29日（日） Home made sweets

この日は、Home　made　sweets

・紅茶とラムレーズンのパウンドケーキ
・和三盆と米粉のクッキー（29日はかぼちゃのプリン）


でした。


バターと卵をしっかりと乳化させ、
とてもしっとりとした生地を焼き上げます。

ベーキングパウダーは使いませんが
ちゃんと膨らんで、ボリュームもでます。





和三盆と米粉のクッキー

和三盆のおかげでとても上質なクッキー、というかんじ。



ご参加ありがとうございした。

※２９日にも
ラムレーズンと紅茶のパウンドケーキとカボチャのプリンのレッスンあります。








料理教室　シュプリームボヌール