2013年 11月のレッスンスケジュール

10月31日までは、トップページとなります。
最新記事は次項をご覧ください。


みなさまこんにちは。

11月のレッスンスケジュールをお知らせします。
今年もあと2か月・・・・な時期なんですね！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
10月31日（木）
シュークリームとメレンゲ焼き菓子

パリっとカリッと焼けたシュー皮に、おいしく炊き上げたカスタードクリームを詰めます。
カスタードクリームのなめらかさまったりさ加減が何とも言えずおいしいです。
よ～く焼けた皮との相性も抜群。
食べだしたらやめられないおいしさのメレンゲ菓子。簡単です♪


＊２品とも皆様での分担作業となります。お持ち帰りあります
５０００円











1日（金）　10時～
白神こだまパンコース（手捏ね）
山型食パン

1斤焼き上げてお持ち帰り。
4500円


2日（土）13時～※午後レッスン！
3日（文化の日）10時～
１4（木）10時～
白神こだまパンコース（手捏ね）
肉まんとあんまん
生地がおいしく、もちろん中の具もとても良いお味の肉まんとあんまん。
冬になる前に作り方を覚えて、どんどんつくりましょう。
肉まん3個とあんまん3個お持ち帰り。
4800円


4日（振休）10時半～ あと1名様
29日（金）　あと2名様
Home　made　sweets
抹茶シフォンとアップルスクエアー

直径17㎝抹茶シフォン1台焼き上げてお持ち帰り。


アップルスクエアーはアップルソースをつくって四角い型で焼き上げた
クッキーとケーキの中間。アイシングで仕上げます。みなさんで一緒に作り、
分けてお持ち帰り。
5500円


８日（金）10時～
20日（水）10時～
お楽しみパンクラブ（ニーダーで捏ねます）
ジャガイモレンコンチーズ

お持ち帰り個数は、大きめ4つとなります。
4８００円


10日（日）
いまさらだれにも聞けない和食のいろは　満員
第3回



15日（金）11時～デモンストレーション満員
22日（金）10時半～実習
23日(祝）10時半～
カフェ＆スイーツ
茶巾寿司
薄切り豚のはりはり揚げ・水菜サラダ添え
えび芋と春菊の炊き合わせ
青のりとお豆腐のお吸い物
ごまのブラマンジェ
5000円



17日（日）10時半～
ほっとする毎日のごはん　満員




24日（日）10時半～
28日（木）10時半～
Home　made　sweets
・ドライフルーツの洋酒漬けがたっぷり入ったアーモンドタルト

(すみません。こちらの画像はりんごのアーモンドタルトです）

・タルト生地で、おいしくて形の良いアイスボックスクッキーを作ります。
・一度はちゃんとならっておきたい、ドライフルーツの洋酒漬けもレッスンします。
直径16㎝のタルト1台焼き上げてお持ち帰り。
クッキーはみなさんで一緒に作り、焼き上がりをわけてお持ち帰りいただきます。
5500円



12月1日（日）
白神こだまパンコース（手捏ね）
米粉フランスでバインミー！
好評バインミー、今回は手捏ねです。
なますも作って、挟んでいただきます。
ご試食は、バインミー仕立てで。
4５００円


お申込み・お問い合わせはこちらまで。→★おまちしております。













料理教室　シュプリームボヌール