四月のお菓子

2014年　　3月のレッスンスケジュールはこちら


4月のお菓子を先にお知らせしておきます♪

4月は、
・レアチーズケーキ（おひとり15㎝直径1台お持ち帰り）



・パン・ド・ジェーヌ（皆さんで分けてお持ち帰り）





そろそろゼラチンで固めたお菓子がおいしくなってくる季節です。
アーモンドが効いたスポンジを敷いて
2色の甘酸っぱいフルーツソースを美しく流し込んだレアチーズケーキ。
ゼラチンの扱い方を覚えましょう。

アーモンドたっぷり、バターもたっぷり。
しっかりと甘味をきかせた、焼き菓子好きにはたまらない
パン・ド・ジェーヌ。
作り方はとてもかんたん。
マトファーのマルグリット（マーガレット）型で焼きます。

以下の3日間開講します。
4月の4（金） あと2席
5（土）　　あと1席
6（日）　　あと3席
時間はいずれも10時半～13時半

お待ちしております♡










料理教室　シュプリームボヌール