3月31日（月） Home made sweets

本日は、
マフィン三種！

バニラ・チョコ・キャロット（クリームチーズアイシング）



マフィンは簡単なお菓子・・・？ではありません。
ただ材料を混ぜただけ、みたいな作り方をすると
生地はごとんとした感じ。
キメはいもようかんのようで
真ん中だけがつん！と膨らむへんな形になったり。

しっとりとして
のびやかにドーム型に焼きあがったマフィンは
たべくちも柔らかくとてもおいしいもの。
冷めてもとてもやわらかい。

生地がちがう3種類のマフィンを
それぞれ丁寧に焼き上げました。


お持ちかえりは、
軽く温めておめしあがりください。







料理教室　シュプリームボヌール