枝豆とチーズのリュスティック

5月のレッスンスケジュールはこちらから。

　皆様
　こんにちは。

四月も後半になりましたが、
今日はストーブが必要なほどの寒さです。

気候が安定しない日が続きますが
本来ならば、四月から六月ぐらいまでは
パン作りにぴったりの季節。

枝豆とチーズのリュスティック、焼きました。


発酵種を使い、軽く捏ねるだけ。

発酵に時間はかかりますが、
カードでカットするだけの成型なので
案外、初級レベルの方も作りやすいのでは？

5月・6月あたりのレッスンに登場予定です。
お楽しみに！














料理教室　シュプリームボヌール