1月22日（木） 白神こだまパンコース

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この日は、白神こだまパンコース（手捏ね・ニーダーどちらも対応）
塩バターロールでした。




ライ麦を少々ブレンドした生地をゆっくり発酵させ、
バターを巻き込んで焼き上げます。

外はかりっと、中はふんわり。
生地がおいしく食べ飽きません。




ご参加ありがとうございました。

シュプリームボヌール