4月18日（土）/19日（日） ビーフストロガノフ

この2日間は、料理クラス

・ビーフストロガノフ
・シーザーサラダ
・ジューシーオレンジケーキ

でした。



ソースとバターライスとサワークリームが
混然一体となったところをパクッ！







作ったばかりのクルトンで仕上げるシーザーサラダ。


目の前で半熟卵をつぶし、
パルミジャーノをすりおろし、
レモンをしぼり
よー～く混ぜ合わせます。




ジューシーオレンジケーキは
清美オレンジがたっぷりとしみ込んだ
家庭ならではの贅沢さ。
手作りママレードを添えました。




みなさん、召し上がったのは1時ごろ。
19時すぎに
「まだおなかいっぱいです」というメールをいただきました。（笑）

ご参加ありがとうございました。