4月24（金）・25（土）Homemade sweets

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この2日間は、「クッキーがのったシュークリーム」
でした。





バリバリと焼けたクッキーシューで
丁寧に炊いたカスタードクリームと濃厚ホイップクリームをラフに合わせた
ディプロマットクリームをすくって食べる・・・💛
うっとりです😊

大昔、私がお菓子を習い始めたころの
シュークリームって
クッキーはのってなかったし
シューは、もっとしっとりとしてました。
形も今よりもっと、横に広がった感じ、というか。

お菓子にも流行がありますね～。




ご参加ありがとうございました♪