6月13日（土） 白神こだまパンコース

本日は、
夏になると食べたくなる
作りたくなる
超簡単
おいしくて止まらない

ジャガイモとチーズのパン
のレッスンでした。



加水多め、思いっきりリーンな生地に

ニンニクとローズマリー風味を付けたジャガイモとチーズ（指定銘柄）を混ぜ込み
表面にもチーズを振り高温でガーっと焼きます。



本当なら、
気泡たっぷりな感じに焼き上げたほうが良いのかもしれませんが
外はカリッと。中はもっちもちに仕上げました。


小麦粉って美味しい！じゃがいも美味しい！
って思いながら
1つでは絶対やめられませんよ～。


しかも、水分が多いので捏ねるというほど捏ねないし
成型もとっても適当。
初心者さんでも、大満足のパンが焼けます！
ビールにワインに合う！
この夏大重宝間違いなし。


大量生産してくださいね。



シュプリームボヌール